11だけの
旬野菜料理のお店

野菜
  • ディナータイムの献立

    ディナータイムの献立
  • ハーブガーデン前

    ハーブガーデン前
  • 手作りガトーショコラ

    手作りガトーショコラ
  • 手作りドライカモミール

    手作りドライカモミール
  • 旬野菜例

    旬野菜例
  • ハーブガーデン

    ハーブガーデン
飾り 飾り
白い丸

月替わり
季節のおまかせ献立

旬の野菜を素材にした
おまかせ献立

スーシェフのおもてなしはお肉やお魚を使わないお野菜を中心とした献立。
季節の旬の野菜を題材に一品一品仕上げた体にやさしいおもてなしをお楽しみください。

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ディナー例
ディナー例

5月の献立

写真は献立の一部です

初夏に向かい体調を整える野菜類

初夏を迎える梅雨前に、体調管理を上手にしたい5月。この時期の野菜は、食物繊維やカリウムが豊富なものが多く、体の中をリフレッシュしたい季節です。
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5月の野菜材料


6月の献立

写真は献立の一部です

6月の野菜は大地からの恵みです

この時期は体がだるく感じたり、梅雨時に体調を崩しやすくなりがちです。6月は、ミネラルやビタミン類が豊富な野菜を取り入れ、体調管理をしたい時です。
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6月の野菜材料

その他の献立例を見る
  • 旬野菜とハーブウォーター例

    旬野菜とハーブウォーター例
  • ハーブガーデンセージ

    ハーブガーデンセージ
  • 店内

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  • ディスプレイ棚

    ディスプレイ棚
  • 温野菜例

    温野菜例
  • ディナータイムの献立例

    ディナータイムの献立例
  • 当店のハーブガーデンから

    当店のハーブガーデンから
  • テイクアウト例

    テイクアウト例

旬野菜
がコンセプト

季節の恵みを感じる月替わりの献立は 旬野菜の滋味深さの楽しみ。

1日ランチ1組、ディナー1組だけのご案内です。 いずれもお1組、2名様から4名様までのご予約で、 ゆったりとしたくつろぎの時間をお過ごしになれます。

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3つのポイント

  • 旬野菜

    例えば、4月には旬のアスパラガスを使ったご飯、7月には熟れたトマトとオクラのゼリー寄せ、10月には秋かぶのポタージュ、12月には大根とりんごのグラタン。 旬野菜を使うことで、季節の恵みを包み、野菜のやさしい味を月替わりでご提供しています。

  • 1日1組だけの
    ゆったり空間

    他のお客様を気遣うことなく、ゆったりとした会食を、お客様だけのお気に入りの時間をお楽しみいただけます。 1日ランチ1組、ディナー1組のご予約で、和やかなくつろぎのひとときを、おまかせコース料理とともにお過ごしください。

  • お肉・お魚を
    使っておりません

    当店では、お肉やお魚を使わず、旬野菜を中心にしたおまかせ料理を通じて、自然の恵みや季節の香りをお届けしています。 旬野菜のそれぞれの素材味わいを大切にいかしながら、野菜の魅力と食体験をご提案しています。