献立紹介
2024年3月の献立
3月は香りを楽しむ
3月の旬野菜は、寒い冬を乗り越え、栄養と甘みがたっぷり。
また、香りがとても豊かで、アクや苦味など独特な風味もこの季節ならでは。
ウエルカムドリンク&スイーツ(ディナーのみ)
はっさくコンポート
はっさくミントティー
冷野菜3品
セリ梅みそ和え
春菊ネギオイル漬け
うど白和え
スープ
春かぶ豆乳ポタージュ
温野菜スキレット
春きゃべつマスタードソース焼き
ご飯と飯菜
菜の花ご飯
芽きゃべつ天ぷら
デザート
手作りガトーショコラ
チコリコーヒー