献立紹介

2024年3月の献立

3月は香りを楽しむ

写真は献立の一部です

3月の旬野菜は、寒い冬を乗り越え、栄養と甘みがたっぷり。
また、香りがとても豊かで、アクや苦味など独特な風味もこの季節ならでは。

ウエルカムドリンク&スイーツ(ディナーのみ)

はっさくコンポート
はっさくミントティー

冷野菜3品

セリ梅みそ和え
春菊ネギオイル漬け
うど白和え

スープ

春かぶ豆乳ポタージュ

温野菜スキレット

春きゃべつマスタードソース焼き

ご飯と飯菜

菜の花ご飯
芽きゃべつ天ぷら

デザート

手作りガトーショコラ
チコリコーヒー