せりの生命力

せりを再生栽培しています。
3月の献立で登場した「せり」の１０日目位の再生です。
「せり」独特の香りを放ちつつ、どんどん成長しています。
お味噌汁やにゅう麺、せりご飯のお稲荷さん、春の香りの楽しみです。