陳皮できました

今年分の陳皮を作りました。ペクチン、クエン酸、ヘスペルジン、ビタミンB1などの成分があり、消化や胃腸の働きを高める働きがあるそうです。陳皮ティーを楽しんだり、お料理の隠れ味に使ったり活躍します。