新陳代謝を高めるリンゴ酸を多く含んでいます。

がんや老化を予防する抗酸化作用があるそうです

抗酸化作用を発揮し、老化防止や免疫力アップ、がんの予防にも。

梅干しの酸っぱさはクエン酸で、、疲労回復に効果があると言われています。

疲労回復を促進したり、粘膜細胞の保護・再生に役立つそうです

カロテンは、ガン予防に効果があるといわれているそうです