緑黄色野菜で栄養価もとても高く、カロテン、ビタミンＣ、食物繊維が豊富です。

カリウム、カルシウム、食物繊維の供給源となっています

ふきよりも栄養が豊富。苦味には新陳代謝を活発にしてくれる働きがあるそうです。

ビタミンCが豊富で、約7粒で１日の必要量が摂れるそうです。

ビタミンCが豊富で、風邪の予防や美容と健康に効果があるといわれています。

骨粗しょう症予防に効果的な緑黄色野菜の一つに